絶品！とろろ芋のふわっと焼き

Name: 絶品！とろろ芋のふわっと焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大和芋 10cm; キャベツみじん切り 半カップ; 長ネギみじん切り 5cm; 紅生姜みじん切り 適量; 揚げ玉 大さじ3; 玉子 2個; 白ごま 少々; 白ダシ 大さじ1; 油 大さじ1; 鰹節 適量; 青ネギみじん切り 適量; マヨネーズ 適量

cook☆244☆ @cook_40053804

簡単で美味しい^_^フワッフワで意外とボリュームもあるので、おやつにもおかずにもお勧めですよ(❀╹◡╹)ﾉ
このレシピの生い立ち
大和芋が沢山余っていたので作ったよ(❀╹◡╹)ﾉ
ふわっと絶品！

絶品！とろろ芋のふわっと焼き

cook☆244☆ @cook_40053804

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材料

大和芋 10cm
キャベツみじん切り半カップ
長ネギみじん切り 5cm
紅生姜みじん切り適量
揚げ玉大さじ3
玉子 2個
白ごま少々
白ダシ大さじ1
油大さじ1
鰹節適量
青ネギみじん切り適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

大きめのボウルに全ての具材を入れ良く混ぜ合わせる。
2

フライパンに油を入れ火をつけ弱火で1の具材を入れ片面5分位で裏返す。
3
裏返して3〜4分くらいしたら火を止め出来上がり^_^
4
お皿に盛り、鰹節・青ネギ・中濃ソース・お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ

コツ・ポイント

大和芋は粘り気が強いので1の作業の時に全体が良く混ざるように粘っこく混ぜ合わせよう
(･`◡´･)ゝ

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つくれぽ

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cook☆244☆ @cook_40053804

2015/03/19 09:07に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

このレシピのキーワード

キャベツかつお節卵青ネギ大和芋

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