市販のカレールーで簡単本格カレーライス♫
ゆっちゅー @cook_40068996
カレールーを使って簡単に！でもコクが出ます！おかげさまで検索ランキングトップ10に入りました！
このレシピの生い立ち
市販のルーをそのまま使っても少し味気ないのでアレンジしてみました！
市販のカレールーで簡単本格カレーライス♫
カレールーを使って簡単に！でもコクが出ます！おかげさまで検索ランキングトップ10に入りました！
このレシピの生い立ち
市販のルーをそのまま使っても少し味気ないのでアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをそれぞれ切る。
- 2
にんにく、しょうがをすりおろす。
- 3
カレー鍋に油をしき、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
- 4
しょうが、にんにくも加え炒める。
- 5
牛肉を入れ炒める。
にんじんも入れ、油が全体に回ったらOK! - 6
5の鍋に水とワインとじゃがいも、黒酢を入れ沸騰させ、アクをとる。
水の量はカレールーによって変わるので調整を！ - 7
このまま一時間ほど弱火で煮込む。
- 8
煮込むと水が減るので、減りすぎてたら湯を追加して下さい。
- 9
一旦火を止め、カレールーを入れ溶かす。
- 10
また弱火で火をつけ、チョコとウスターソースをいれる。
- 11
焦げないようにかき混ぜながら弱火で15分ほど煮込む。
- 12
完成！
コツ・ポイント
玉ねぎは時間があるなら、あめ色になるまで炒めた方が美味しいです！リンゴとかあるなら入れたら美味しいです。今回は家にりんご黒酢があったので入れました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827418
