「道の駅」で買った美味しいイボイボきゅうり。
シンプルな塩漬けでいただきました。
きーんと冷えていて歯にしみる〜♪
このレシピの生い立ち
美味しいきゅうりはそのままお味噌を漬けて食べたり、塩漬けで食べるのが大好きです。
清里高原に行った時に寄った、「道の駅」で買ったとびきり新鮮なイボイボきゅうりで作ってみました。