ささみを袋に入れてすりこぎ等で叩き平べったくする。嫌な彼奴の顔を思い浮かべても◎

塩コショウやクレージーソルトで味付けする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱してささみを焼く。

ひっくり返して白ワインか料理酒を入れ、蓋をして中まで火を通す。