キャベツとひき肉の重ね煮
四葉のみつば @cook_40093356
我が家のロールキャベツもどき!!!大好きなチーズも隠れています
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたい時、けれど巻くのが面倒くさくて重ね煮の出番です！
キャベツとひき肉の重ね煮
我が家のロールキャベツもどき!!!大好きなチーズも隠れています
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたい時、けれど巻くのが面倒くさくて重ね煮の出番です！
作り方
- 1
キャベツは大きめのざく切り。玉ねぎは粗みじん切り。生しいたけはみじん切り。ベーコンは半分に切る。
- 2
ボウルにひき肉、玉ねぎ、生しいたけ、塩、こしょうし、手で粘りが出るまで混ぜる。
- 3
フライパンにキャベツ、ひき肉、ベーコン、スライスチーズの順に重ねる。これを３～４回繰り返す。
-
- 4
てっぺんをキャベツで閉じ、フライパンに水、コンソメを手で砕いたもの、ケチャップを入れ、15分～20分中火で煮る。
-
- 5
たまに煮汁をおたまで回しかけ、キャベツがしんなりしたら完成！
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コツ・ポイント
あまった煮汁にあまりのキャベツの芯をスライスしたもの、ウィンナーを入れて煮てもおいしいです！
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