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夏野菜とハムのサラダ -レシピのメイン写真

夏野菜とハムのサラダ 

ベロニカの会taeko
ベロニカの会taeko @cook_40048128

『夏野菜とハムのサラダ 上津の夏のさわやかな風』
そんな名前にぴったりの美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
手作りハムを夏野菜と一緒に食べたら、きっと美味しいだろうな〜と
いつも上津の野菜を美味しく食べる料理を教えてくれる方に教わりました。

『夏野菜とハムのサラダ 上津の夏のさわやかな風』
そんな名前にぴったりの美味しいサラダです。
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夏野菜とハムのサラダ 

ベロニカの会taeko
ベロニカの会taeko @cook_40048128

『夏野菜とハムのサラダ 上津の夏のさわやかな風』
そんな名前にぴったりの美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
手作りハムを夏野菜と一緒に食べたら、きっと美味しいだろうな〜と
いつも上津の野菜を美味しく食べる料理を教えてくれる方に教わりました。

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材料

4人分
  1. マチャハム 8枚
  2. 玉葱 小1個
  3. ピーマン 1個
  4. なすび 1/2本
  5. いんげん豆 4本
  6. ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱を薄くスライスして、水にさらしておく。
    いんげん豆は4〜5cmの長さに揃えて、他の野菜も同じ大きさに切っておく。

  2. 2

    いんげん豆とピーマンは、お湯でさっとゆがく。
    なずびは、レンジで軽く蒸す。
    それぞれ冷やしておく。

  3. 3

    マチャハムを薄くスライスする。

    • 夏野菜とハムのサラダ 作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、好みのドレッシング(イタリアンなど)をかける。
    ハーブがあれば添える。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

野菜を同じおおきさに切る。

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ベロニカの会taeko
ベロニカの会taeko @cook_40048128
2008/08/12 15:39に公開
田園のなかにある、田舎を美しくデザインした『焚き火小屋』で、ここにあるものを大切にしたワークショップをしています。収穫した野菜を『かまど』と『炉』の焔で調理した、美味しいレシピをご紹介しています!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17827786
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