作り方
- 1
ネギはあらみじんぎりして味噌と和えておく(好みで七味を入れても良い)
- 2
油揚げは半分に切り中を広げる
- 3
薄く全体にぬる
- 4
魚焼きかフライパンでこんがりと色ずくまで焼く
コツ・ポイント
少し焼き色がつくくらいの方が油揚げの油が落ちて、食感が良い
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