油揚げのネギ味噌焼

風のオカン
風のオカン @cook_40094443

油揚げで簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
おにぎりの具に使って余ったので油揚げで作って見ました

油揚げのネギ味噌焼

油揚げで簡単おつまみ
このレシピの生い立ち
おにぎりの具に使って余ったので油揚げで作って見ました

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材料

二人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ねぎ(あらみじんぎり) 適適量
  3. 味噌 適量
  4. 七味唐辛子 好みで

作り方

  1. 1

    ネギはあらみじんぎりして味噌と和えておく(好みで七味を入れても良い)

  2. 2

    油揚げは半分に切り中を広げる

  3. 3

    薄く全体にぬる

  4. 4

    魚焼きかフライパンでこんがりと色ずくまで焼く

コツ・ポイント

少し焼き色がつくくらいの方が油揚げの油が落ちて、食感が良い

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