油揚げは半分に切り、ホイルを敷いた天パンに並べる。
ねぎはみじん切りにする。

ねぎにAを加えて味噌が全体になじむまで混ぜる。油揚げに均等に乗せて平らに伸ばす。

２００～２２０℃くらいのトースターでねぎに焼き色がつくまで１０～１５分ほど焼く。