「だしの花」でなすの和風パスタ
いなこじ @cook_40041949
いいものプロジェクトのモニタリング商品「だしの花」。これは、卵焼きや炊き込みご飯など和風の味付けのものにはとっても便利。
このレシピの生い立ち
いいものプロジェクトのモニタリング商品「だしの花」を使って、パスタを作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでる。
ナスは、半月切りにし、水にさらしておく。 ベーコンは、1ｃｍ幅、にんにくは、スライスしておく。 - 2
フライパンにサラダ油を加え、熱してにんにくを炒める。
- 3
ベーコン、ナスをフライパンにいれて、炒め、パスタ用スパイスで味付けする。
- 4
パスタが茹で上がったら、フライパンに加えて混ぜ、出しの花とゆで汁（大さじ2）を加えて味を調える。
-
コツ・ポイント
■オリーブオイルよりサラダ油の方があいそう。
■なすとベーコンだとトマト系のパスタにしがちですが、しょうゆ和風味もおいしい。
■「マルシンだしの花」300ml 630円（資）丸新醤油醸造元
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