ヘルシー☆チアシード入りわらび餅
miyuki12 @cook_40039079
ぷちぷち～なチアシード入りのわらび餅♡家計に優しく手軽できて、体にも嬉しいスイーツ♬
このレシピの生い立ち
手軽にできる、チアシード入りの和スイーツを試作。
ヘルシー☆チアシード入りわらび餅
ぷちぷち～なチアシード入りのわらび餅♡家計に優しく手軽できて、体にも嬉しいスイーツ♬
このレシピの生い立ち
手軽にできる、チアシード入りの和スイーツを試作。
アプリでひらく作り方
- 1
チアシードは水に入れて30分～ふやかしておく。
- 2
小鍋、またはテフロン性のフライパンにわらび餅粉とグリーンティー粉末を入れて、水を少しずつ加え溶く。
-
- 3
始めは中火で、とろみが出てきたら弱火にして、絶えずかき混ぜながら、透き通って塊になるまで加熱する。
-
- 4
火から下して、１のチアシードを加える。
-
- 5
チアシードをヘラでよく練り混ぜる。
-
- 6
スプーンですくい取って、氷水（冷水）にくぐらせて、しっかり水を切り、きな粉や黒蜜をかければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
グリーンティー粉末を使用しましたが、お好みで砂糖に変えて頂いても。わらび餅のもちもち感を味わいたいなら、なるべく早くお召し上がり下さいね。ただ、長時間冷蔵庫で保存しても、ういろうのような食感で、美味しく頂けました。
つくれぽ
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