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人参とツナのサラダ
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人参とツナのサラダ-レシピのメイン写真

人参とツナのサラダ

まろこDX
まろこDX @cook_40095032

覚え書き。漫画『きのう何食べた?』の人参とツナのサラダをちょっとアレンジして好みの味付けに。
このレシピの生い立ち
家族が甘めの味付けが好きなので、砂糖を少々加えてみました。
ツナ水煮缶+オリーブオイルで、サラダ油漬けツナよりもちょっと健康的に。

覚え書き。漫画『きのう何食べた?』の人参とツナのサラダをちょっとアレンジして好みの味付けに。
このレシピの生い立ち
家族が甘めの味付けが好きなので、砂糖を少々加えてみました。
ツナ水煮缶+オリーブオイルで、サラダ油漬けツナよりもちょっと健康的に。

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まろこDX
まろこDX @cook_40095032

覚え書き。漫画『きのう何食べた?』の人参とツナのサラダをちょっとアレンジして好みの味付けに。
このレシピの生い立ち
家族が甘めの味付けが好きなので、砂糖を少々加えてみました。
ツナ水煮缶+オリーブオイルで、サラダ油漬けツナよりもちょっと健康的に。

覚え書き。漫画『きのう何食べた?』の人参とツナのサラダをちょっとアレンジして好みの味付けに。
このレシピの生い立ち
家族が甘めの味付けが好きなので、砂糖を少々加えてみました。
ツナ水煮缶+オリーブオイルで、サラダ油漬けツナよりもちょっと健康的に。

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材料

3〜4人分
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • 塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切り、玉ねぎをあらみじんにする。

  2. 2

    ツナ水煮缶と1を耐熱皿に移し、塩とオリーブオイル、鶏ガラスープのもとを加えよく混ぜてから、600Wで2分加熱。

  3. 3

    熱いうちに酢と粗挽き黒胡椒を加え、醤油と砂糖で味を調節する。

コツ・ポイント

オリジナルは油漬けのツナですが、水煮+オリーブオイルで。オリーブオイル無しでも良いですが、人参の栄養を生かすためにあえて入れています。

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まろこDX
まろこDX @cook_40095032
2016/08/05 07:43に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん 玉ねぎ

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