✿離乳食✿かぼちゃ入りつみれ

葉ママ
葉ママ @cook_40034297

かぼちゃが大好きな赤ちゃんのつみれです♪
魚の臭みも和らぐので、離乳食にぴったりですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ハモのすり身を買ってきたので、ちびのつみれにしようと思い準備していたのですが、大人用のサラダにかぼちゃを茹でたので、少し混ぜてみました、黄色のかわいいつみれができました(^_^)

✿離乳食✿かぼちゃ入りつみれ

かぼちゃが大好きな赤ちゃんのつみれです♪
魚の臭みも和らぐので、離乳食にぴったりですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ハモのすり身を買ってきたので、ちびのつみれにしようと思い準備していたのですが、大人用のサラダにかぼちゃを茹でたので、少し混ぜてみました、黄色のかわいいつみれができました(^_^)

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材料

1.5cm大7個
  1. ハモすり身 35g
  2. かぼちゃ 10~15g
  3. 玉ねぎ 15g
  4. だし汁 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは炊飯器で炊くかゆでておく。玉ねぎをすりおろしレンジで10秒加熱する。

  2. 2

    1のかぼちゃと玉ねぎの粗熱がとれたら、かぼちゃをつぶしながらスプーンで混ぜる。すり身も加え更によく混ぜる。

  3. 3

    小鍋にだし汁を沸かし、スプーンで転がして丸めながら、鍋に入れていく。2分ほどで色が変わり、軽くなったらできあがり。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にコツはないです。そのまま食べてよいのですが、今回は水菜と味噌少量加え、タピオカ粉でとろみをつけています(^_^)

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葉ママ
葉ママ @cook_40034297
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料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在住。ちびも16歳。もっとちびの頃は食物アレルギー(卵・乳・小麦・ごま)アレルギー対応食も掲載中。現在は母子ともに花粉症^^;できるだけ家にあるもので、おおざっぱではありますが、お手軽な料理を掲載しています。どうぞよろしくお願いします。
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