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具だくさん♪♪鰯のつみれ汁♪♪
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具だくさん♪♪鰯のつみれ汁♪♪-レシピのメイン写真

具だくさん♪♪鰯のつみれ汁♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

香味野菜たっぷりで臭みも全く気にならないお出汁が美味しいつみれ汁♪♪
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材料

3~4人分
  • ★鰯すり身 150g
  • ★ニンニクすりおろし 1かけ
  • ★生姜すりおろし 1かけ
  • ★白ねぎ 1/2本
  • ★白だし 大さじ1.5
  • ★片栗粉 大さじ1
  • こんにゃく 1枚
  • ごぼう 1本
  • 人参 1/2本
  • 大根 3~4cm
  • 水 800cc
  • 味噌 適量
  • 小ネギ 適量
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせて9~10個位に分けて丸めて沸かしたお湯に入れる

  2. 2

    ごぼうはささがき、こんにゃくは小さくちぎる。大根と人参は半月か扇型に切る。
    野菜とこんにゃくを①に入れる

  3. 3

    火が通ったら味噌を入れる
    器に盛ったらネギをのせて七味唐辛子をふる

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mikana
mikana @cook_40135802
2021/04/13 09:29に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

つみれ 汁 大根 いわし ごぼう すり身 片栗粉 にんじん こんにゃく こねぎ 味噌 長ネギ

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