簡単ホワイトソースでえびドリア
＊anglique＊ @cook_40095057
子供達の大好きな海老クリームドリア。ゆるいクリームソースがごはんに絡んで最高です(๑╹ڡ╹๑)ｗ
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストで海老クリームドリアに決定！ゆるいクリームソースに炊き込みライスがぴったりです
簡単ホワイトソースでえびドリア
子供達の大好きな海老クリームドリア。ゆるいクリームソースがごはんに絡んで最高です(๑╹ڡ╹๑)ｗ
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子供達のリクエストで海老クリームドリアに決定！ゆるいクリームソースに炊き込みライスがぴったりです
アプリでひらく作り方
- 1
白米から炊くなら水を気持ち少なめにしてオリーブオイルとコンソメで香り豊かに炊き上げます
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- 2
フライパンに牛乳300ml小麦粉大さじ.白だし醤油20ml、昆布だし顆粒小さじ1杯加え、しっかり混ぜてから火を付けます。
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- 3
しっかり混ぜてから火を付けて。
最初は中火。沸々して鍋底が見えるようになれば生クリーム、バターを足してさらに混ぜます。 -
- 4
ドリアのソースにするので、少し柔らかめに仕上げて下さい。ごはんの上にボイルエビを乗せたらクリームソース、ミックスチーズを
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- 5
最後にパン粉を乗せてトースター機能で強火で6分で仕上げます
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コツ・ポイント
ホワイトクリームソースはゆるく仕上げて下さいね！
牛乳と小麦粉を瓶(ジャムとか鮭フレークの空き瓶など)に入れてシャカシャカしてからフライパンにあけると、さらに時短簡単に出来ますのでおためしあれ！
つくれぽ
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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