♪ベーコンとホクホクさつまいも御飯♪

あんPAN @cook_40034585
秋といえば「さつまいも」でしょう^^いつもの白ごはんを炊く要領で、旬の「さつまいもごはん」はいかがですか??ちょっとしたおもてなしにも好評です^^いものパサパサ感を「ベーコン」でカバー♪簡単に出来ちゃいますにょ^^
このレシピの生い立ち
本に載ってたものを参考にさせていただきました。 味付けは我が家流になってます;この時期、来客の際には必ず作るほどの我が家の「おもてなしメニュー」です。
♪ベーコンとホクホクさつまいも御飯♪
秋といえば「さつまいも」でしょう^^いつもの白ごはんを炊く要領で、旬の「さつまいもごはん」はいかがですか??ちょっとしたおもてなしにも好評です^^いものパサパサ感を「ベーコン」でカバー♪簡単に出来ちゃいますにょ^^
このレシピの生い立ち
本に載ってたものを参考にさせていただきました。 味付けは我が家流になってます;この時期、来客の際には必ず作るほどの我が家の「おもてなしメニュー」です。
作り方
- 1
お米はいつものように洗っておきます。
さつまいもは皮をよく洗い、食べやすくいちょう切りにして、水にさらしておきます。ベーコンも適当に切っておきます。 - 2
炊飯器に米を入れ、いつものように水を加える。そこにベーコン・さつまいも・しょうゆ・みりん・を入れて、スイッチオン!
- 3
炊き上がったらかるくまぜまぜ・・。
とりわけてからごま塩をふります。完成~~!
コツ・ポイント
★さつまいもは皮付きのほうが見た目も栄養も◎です★ べーコンの油分がさつまいものパサパサ感を補ってくれます。
★ベーコンをウインナーさつまいもをジャガイモにしてもおいしかったです。★ベーコンの塩分も出るので塩は控えめに。ごま塩で調節できます
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