たくあん入り！(^o^) お好み焼き～♪
izryuの @cook_40095071
え…！？
たくあん…！？
と思いますよね。
でも、これがウマイ。
このレシピの生い立ち
主人の実家のお好み焼きはたくあん入り！
最初はびっくりしましたが、今ではたくあんなしでは物足りなくなってしまいました。
お義母さんの美味しいお好み焼きを再現すべく、研究中です(^_^)
たくあん入り！(^o^) お好み焼き～♪
え…！？
たくあん…！？
と思いますよね。
でも、これがウマイ。
このレシピの生い立ち
主人の実家のお好み焼きはたくあん入り！
最初はびっくりしましたが、今ではたくあんなしでは物足りなくなってしまいました。
お義母さんの美味しいお好み焼きを再現すべく、研究中です(^_^)
作り方
- 1
大きなボウルに★を入れてよく混ぜます。
- 2
キャベツはざっくり千切り、
万能ネギは小口切り、
たくあんは5mm角に切ります。 - 3
するめいかを裁きます。
こちらのレシピ(レシピID:19285529)がとってもわかりやすいです！(^_^) - 4
するめいかの胴は、真ん中で開き、幅を半分にし、1.5cmぐらいの幅で切ります。足は２本ずつにします。
-
- 5
①に②と④と紅しょうが、卵を入れ、お玉を使ってよく混ぜます。
※水が少ないようでしたら加減しながら足してください。 -
- 6
油を薄くひいたフライパンに⑤をひき、豚バラを乗せる。
-
- 7
程よく両面焼きます。
-
- 8
焼けたらお好みでソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけてお召し上がり下さい。
- 9
※食べきれなければ一度全部焼いてしまって、１枚ずつラップして冷凍しておくと好きなときにチンして食べられますよー★
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