ギョーザのタネがなくなり、他のもので代用したら、彩りも味もよく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
夕食に餃子を作っていたら、タネが無くなり困りました。
冷蔵庫を開け、目に付いたのが朝食時に作り残ってた卵サラダで、それを具材に使うのを思い付きました。
もう一種類は、庭に生えている『シソ』も一緒に挟み込んで彩り良く仕上がりました。