作り方
- 1
鶏ささみは、筋をとり耐熱皿へ並べ酒を振りかけ、電子レンジで火を通す。
- 2
長ねぎは千切りにし、水にさらして、水気をよく切っておく。
- 3
かいわれは、洗って種をとり根っこを切り落とす。
- 4
ボールに①をほくじながら入れ、②と③もいれる。
- 5
メンマの汁をボールに入れてから、メンマを細かく刻み(お好みの大きさで)ボールに入れる。
- 6
味の素と胡麻油を入れて混ぜる。味をみながら。
- 7
お好みでミニトマトを飾り、冷蔵庫で冷やしてしんなりさせれば出来上がり!
コツ・ポイント
夏にはもってこいのサラダです!!
しばらく置いて、味を染み込ませた方が私は好きです!
簡単なので、是非1度!
メンマのかわりにザーサイでも美味しいですょ!
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