簡単！肉味噌そうめん
かんざきあつこ @cook_40040013
夏と言えば「そうめん」！
たまには違った食べ方も美味しいです(*^_^*)
よ～く冷やして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夏にたくさん頂くそうめんを使ったレシピを考えてみました★
簡単！肉味噌そうめん
夏と言えば「そうめん」！
たまには違った食べ方も美味しいです(*^_^*)
よ～く冷やして召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
夏にたくさん頂くそうめんを使ったレシピを考えてみました★
作り方
- 1
合挽肉をフライパンで炒め塩胡椒で軽く味を付ける。
- 2
酒・味噌＆甜麺醤で味を整え、細かく切った白ネギを加えて軽く混ぜる。
- 3
そうめんを茹でて氷水で冷やし、水気を切って皿に盛る。
- 4
あら熱をとり、少し冷やした肉味噌を3に乗せて完成☆
コツ・ポイント
そうめんは、氷水でよく冷やして下さい♪
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