ズボラで簡単炊き込みごはん

青猫黄猫
青猫黄猫 @cook_40081272

冷蔵庫にあるものでできる簡単炊き込みごはん。
切ったものから米の上に乗せ、味付けは白だしのみのズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
ふと炊き込みごはんが食べたくなって作ったレシピです。

ズボラで簡単炊き込みごはん

冷蔵庫にあるものでできる簡単炊き込みごはん。
切ったものから米の上に乗せ、味付けは白だしのみのズボラレシピです。
このレシピの生い立ち
ふと炊き込みごはんが食べたくなって作ったレシピです。

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材料

米2合分
  1. 2合
  2. 300cc
  3. 白だし 90cc
  4. ぶなしめじ 1/3房
  5. えのき 1/4房
  6. 人参 5cm
  7. 牛蒡 10cm
  8. 生姜(チューブ) 2cm

作り方

  1. 1

    米を研ぐ。

  2. 2

    研いだ米の上に小さなくし切りにした人参、ささがき牛蒡、1cm大のえのき、バラしたぶなしめじ、生姜を乗せる。

  3. 3

    水を300cc、白だし90ccを入れて炊く。

コツ・ポイント

油揚げや蒟蒻などお好きなものを入れてください。
白だしのメーカーによっては水対白だしが何割ずつか書いてあると思うのでそれを参考にされると間違いないと思います。

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簡単、楽チンで美味しいものを研究中。いつもクックパッドさんにはお世話になっております。
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