サーモンと野菜のジューシーレンジ蒸し♪

まさこinNY
まさこinNY @cook_40034299

材料混ぜて電子レンジでチンするだけ♪
いっぱい野菜も食べれて、ホクホクジューシーなサーモンの出来上がり♪
ダイエットにいいかな♪
このレシピの生い立ち
ダイエッターに丁度よく+蒸した魚が大好きで。

サーモンと野菜のジューシーレンジ蒸し♪

材料混ぜて電子レンジでチンするだけ♪
いっぱい野菜も食べれて、ホクホクジューシーなサーモンの出来上がり♪
ダイエットにいいかな♪
このレシピの生い立ち
ダイエッターに丁度よく+蒸した魚が大好きで。

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材料

2人分
  1. サーモン 適量
  2. ニンジン(薄切り) 半本
  3. ブロッコリー(一口小) 半株
  4. 塩・コショウ
  5. 醤油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. だしの素(粉末 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    サーモンは塩・コショウを軽く振っておきます。

  2. 2

    耐熱器に、火が通りやすいようにカットした野菜を7割乗せ、その上にサーモンを乗せます。そして脇に残りの野菜を囲みます。

  3. 3

    上から上記サーモンと塩・コショウ以外の材料を混ぜたものをかけ、ラップをし、電子レンジでサーモンに火が通るまで加熱すれば出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は同じ大きさ(薄め、小さめ)に切ること。
サーモンは無塩のものを。

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NY生活を終え、先日日本に帰国しました^^大好きなお料理を相変わらずMy wayで楽しんでいます。引き続きこちらのブログでのんびりな生活をつづっています♪http://ameblo.jp/nyguide/
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