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ドレッシングメモ。-レシピのメイン写真

ドレッシングメモ。

Lanax
Lanax @cook_40083131

色々応用可能。ドレッシングでも、たれでも★
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もともと棒々鶏用のたれみたい。

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材料

基本分量
  1. 炒りごま 大さじ6
  2. しょうゆ 大さじ6
  3. 酢 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ゴマ油 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ2
  7. にんにく(すりおろす) 1かけ
  8. しょうが(おろし汁のみ) 大さじ1
  9. 長ネギ(みじんぎり) 5cm
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作り方

  1. 1

    薬味の用意をする。にんにくはすりおろし、しょうがは皮つきのまますりおろす。長ネギはみじん切りに。

  2. 2

    大きめのボウルに、計量した調味料を合わせて、混ぜる。しっかり混ぜる。

  3. 3

    そして完成。密閉できる容器へ移してあげてくださいね。

  4. 4

コツ・ポイント

このたれに豚肉を漬け込んで、汁気を切った豚肉に片栗粉をまぶして両面焼いて、たれうぃからめながら焼いてもおいしい!!!

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Lanax
Lanax @cook_40083131
2008/08/14 15:37に公開
手抜き料理が大好き。美味しく食べてくれる人も大好きです。6月12日に無事に長男が誕生。新米ママとして毎日奮闘してます!
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