えのきだけの豆乳汁
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
豆乳を使ったヘルシーな「えのきだけ豆乳汁」です。いつもと少し違った汁物はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
新潟県阿賀野市は大豆の生産が盛んな地域です。米粉と豆乳をコラボさせた「白鳥美人」は市のＢ級グルメとなっています。
えのきだけの豆乳汁
豆乳を使ったヘルシーな「えのきだけ豆乳汁」です。いつもと少し違った汁物はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
新潟県阿賀野市は大豆の生産が盛んな地域です。米粉と豆乳をコラボさせた「白鳥美人」は市のＢ級グルメとなっています。
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新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829505
