バナナチョコマフィン ☆
バナナマフィンに気分でチョコチップや、パンプキンシード、クルミを入れて..☆
焼きたても美味しいですが、すぐに食べれなかった分は冷蔵庫で冷やし、生クリームを添えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
このレシピは親戚の家でご馳走になり、教えてもらったお菓子です☆
簡単ですぐに焼けちゃうので気に入って良く作っています(o´ω`o)
気分によって、チョコを1/2cupにし、クルミorパンプキンシードを1/2cup足して作ったりもします☆ クルミはちょっと大きめに手で砕いて投入しています。ごろごろっと入っていて美味しいですょ☆ お好みでどうぞ〜♪
バナナチョコマフィン ☆
バナナマフィンに気分でチョコチップや、パンプキンシード、クルミを入れて..☆
焼きたても美味しいですが、すぐに食べれなかった分は冷蔵庫で冷やし、生クリームを添えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
このレシピは親戚の家でご馳走になり、教えてもらったお菓子です☆
簡単ですぐに焼けちゃうので気に入って良く作っています(o´ω`o)
気分によって、チョコを1/2cupにし、クルミorパンプキンシードを1/2cup足して作ったりもします☆ クルミはちょっと大きめに手で砕いて投入しています。ごろごろっと入っていて美味しいですょ☆ お好みでどうぞ〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
ラップの上に小麦粉、ベーキングパウダー、塩を振るって包んでおき用意しておきます。
- 2
ボウルでバナナをフォーク等で細かくつぶし、チョコチップと混ぜます。
-
- 3
別のボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ、クリーム状になったら卵を割り入れ混ぜます。
- 4
混ざったら②のバナナとクルミを入れて混ぜて、①の粉を投入し、生地を切り混ぜます。
- 5
180度でオーブンを余熱しつつ、マフィン型にバターを塗り、粉をふるい、生地を分け入れます。（紙の焼き型を使う時は不要）
- 6
20分焼いて出来上がり☆
竹串で刺して生地がついて来なければOK。
コツ・ポイント
バナナは1.5本と教わりましたが、中３本〜大２本程度使っています。
この方がしっとりして美味しい気がします☆
また、お砂糖も８０〜１００gと習いましたが、チョコチップ（セミスイート）が甘いので、３０gにしています。バナナの甘みを消さない程度で気に入っていますが、皆様のお好みの量を探してみて下さい☆
つくれぽ
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