我が家風豚丼
はるまま１１２０ @cook_40034237
お手ごろ価格の豚肉のうすぎりを使った野菜たっぷり豚丼です
このレシピの生い立ち
子供が嫌いな玉ねぎやピーマンをお肉と一緒にいっぱい食べてもらおうと思って作りました
アプリでひらく作り方
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油を引いたフライパンで肉の両面を焼く
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肉を焼いたフライパンで玉ねぎがしんなりするまで炒める
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- 3
ピーマンも玉ねぎ同様に炒める
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☆印の調味料をフライパンに入れ、とろみがでるまで煮詰め、豚肉、玉ねぎ、ピーマンをフライパンに戻し、たれをからめながらひと煮立ちさせて火を止める
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- 5
４と同時進行で、別鍋に☆印の調味料を入れ、できあがったものにかけるたれを作っておく
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盛り付けし、たれをかけて白胡麻をふりかけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
野菜の水分が出て味が薄くなるので、材料を煮ながらからめるたれはチョッと濃い味のほうがいいかも！！お肉は焼きすぎないでね(^_-)-☆しわくなっちゃいます(σ･∀･)σyo！
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