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夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ
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夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサン★しそみそで、夏バテぎみでも食べられる!しそ風味の冷しゃぶサラダ♪
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今回も!モニプラからレシピ頂戴しました~
『ヒメモグさん』のしそみそレシピ!
暑い夏!こんなレシピを探していました★
いつもの冷しゃぶ、ぽん酢ばっかりだけど、しそみそもおいしい!おいしいアイディア・レシピありがとうございます<(_ _)>

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材料

2-3人分
  1. サニーレタス 6枚
  2. 玉ねぎ 小1/4こ
  3. にんじん 1/6本
  4. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  5. たれ
  6. しそみそ 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    サニーレタスはひと口大にし、玉ねぎは薄切りにして10分ほど水にさらす

    • 夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんの皮をむき、ピーラーで削る

    • 夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る

    • 夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、③を少量ずつさっと茹でる

    • 夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    ホシサンしそみそにめんつゆを加え、、溶き伸ばす

    • 夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ作り方5写真
  6. 6

    レタス・玉ねぎ・にんじん・肉の順に盛り付け、たれをかけ、完成★

    • 夏バテ対策!しそみそ★冷しゃぶサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

お好きなお野菜を、冷蔵庫にあるお野菜を!
にんじんはピーラーを使うと、茹でなくていい&時短でうれしい!(暑い夏はとくに)
めんつゆはストレートのものはそのまま、濃縮タイプは水で希釈してお使いください
しそみそだけでも美味ですよ~

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2016/08/04 01:02に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829830
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