コロコロ♥明太マヨライスボール
＊みぃた＊ @cook_40055014
衣はなんと高野豆腐なのです!!
お子さまのおやつやちょっと小腹が空いた時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ライスボール食べたい‼
でもパン粉がない!!ｵｰﾏｲｶﾞｯ
高野豆腐が衣になると聞いたことがあったのでやってみました
パン粉より油を吸わず、栄養価も高いのでお子様にもおすすめです( *´艸｀)
コロコロ♥明太マヨライスボール
衣はなんと高野豆腐なのです!!
お子さまのおやつやちょっと小腹が空いた時にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ライスボール食べたい‼
でもパン粉がない!!ｵｰﾏｲｶﾞｯ
高野豆腐が衣になると聞いたことがあったのでやってみました
パン粉より油を吸わず、栄養価も高いのでお子様にもおすすめです( *´艸｀)
作り方
- 1
あたたかいごはんにたらことバターを入れてよく混ぜます
-
- 2
さらにマヨネーズと青のりを加えて混ぜます
-
- 3
ラップにお好きな大きさのごはんを乗せて、くるくるーっとひねって丸く形をととのえていきます
-
- 4
丸めたごはんを冷やしてる間に、高野豆腐をすり器ですりおろして粉状にします
-
- 5
油を温めはじめます
ごはんが冷えて形がおちついたら、粉にした高野豆腐をよくからめて衣をつけます -
- 6
180~190℃くらいの高めの温度でカラッと揚げたらできあがりです☆
お好みで粉チーズと黒こしょうをふってどうぞ!! -
コツ・ポイント
バターは入れすぎるとあとで丸めた時にごはんがバラバラになるので、ほんの気持ち程度に入れます
もちろん普通に卵と粉とパン粉でフライにしてもおいしいですよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17829913
