かぼちゃとアーモンドのキンピラ

チャチャリー @cook_40034562
かぼちゃをいっぱい食べよう計画開催中。
アーモンドが香ばしい。
ビタミンEもいっぱい。
このレシピの生い立ち
好きなものの組み合わせ。
かぼちゃとアーモンドのキンピラ
かぼちゃをいっぱい食べよう計画開催中。
アーモンドが香ばしい。
ビタミンEもいっぱい。
このレシピの生い立ち
好きなものの組み合わせ。
作り方
- 1
かぼちゃを千切りにします(大雑把で大丈夫)こんな感じで。
- 2
フライパンに少量の油(分量外)をひき、かぼちゃを炒める。
焼き色が付いて火が通れば良し。(火が通りにくい様ならお酒を少々振り、蒸し焼き) - 3
2にアーモンドスライスを入れ炒める。そこへにんにく醤油(なければ普通の醤油)、砂糖、バター、ごまを入れ完成。
- 4
とってもイイ香り♡
コツ・ポイント
バターを最後に入れるのが香ばしく仕上げるコツ。醤油もにんにく醤油がバージョンUPさせるコツ。
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