かぼちゃとアーモンドのキンピラ

チャチャリー
チャチャリー @cook_40034562

かぼちゃをいっぱい食べよう計画開催中。
アーモンドが香ばしい。
ビタミンEもいっぱい。
このレシピの生い立ち
好きなものの組み合わせ。

かぼちゃとアーモンドのキンピラ

かぼちゃをいっぱい食べよう計画開催中。
アーモンドが香ばしい。
ビタミンEもいっぱい。
このレシピの生い立ち
好きなものの組み合わせ。

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材料

  1. かぼちゃ 小さいの半分(約100グラム程度)
  2. アーモンドスライス 適量
  3. ごま 適量
  4. にんにく醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. バター 5~10グラム程度

作り方

  1. 1

    かぼちゃを千切りにします(大雑把で大丈夫)こんな感じで。

  2. 2

    フライパンに少量の油(分量外)をひき、かぼちゃを炒める。
    焼き色が付いて火が通れば良し。(火が通りにくい様ならお酒を少々振り、蒸し焼き)

  3. 3

    2にアーモンドスライスを入れ炒める。そこへにんにく醤油(なければ普通の醤油)、砂糖、バター、ごまを入れ完成。

  4. 4

    とってもイイ香り♡

コツ・ポイント

バターを最後に入れるのが香ばしく仕上げるコツ。醤油もにんにく醤油がバージョンUPさせるコツ。

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チャチャリー
チャチャリー @cook_40034562
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☆画像の無断使用、転載はご遠慮願います。宜しくお願いします。-----------北海道在住。食いしん坊。かわいいデブを 目指してます。北海道のプチ情報も勝手にお届けしてます。○こんな私のレシピにつくれぽ下さる皆様本当にありがとうございます♥○なかなか皆様のキッチンにお礼にお伺いできません。 申し訳ありません。
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