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美味しい♡タイムでスペアリブ♡
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美味しい♡タイムでスペアリブ♡-レシピのメイン写真

美味しい♡タイムでスペアリブ♡

CristianoX
CristianoX @cook_40055359

え、そんなに簡単? 
BBQで、オーブンで、魚焼きグリルで、美味しく焼けます。疑わずにまずは作ってみましょう。

このレシピの生い立ち
ワインに漬け込んだり、醤油を混ぜてみたり、いろいろやりましたが、結局はこのシンプルな方法に落ち着いてしまいました。マジョラムやローズマリーを足しても、美味しいですが。際立つのはタイムです。やっぱり火で焼くと香ばしい。

え、そんなに簡単? 
BBQで、オーブンで、魚焼きグリルで、美味しく焼けます。疑わずにまずは作ってみましょう。

このレシピの生い立ち
ワインに漬け込んだり、醤油を混ぜてみたり、いろいろやりましたが、結局はこのシンプルな方法に落ち着いてしまいました。マジョラムやローズマリーを足しても、美味しいですが。際立つのはタイムです。やっぱり火で焼くと香ばしい。

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美味しい♡タイムでスペアリブ♡

CristianoX
CristianoX @cook_40055359

え、そんなに簡単? 
BBQで、オーブンで、魚焼きグリルで、美味しく焼けます。疑わずにまずは作ってみましょう。

このレシピの生い立ち
ワインに漬け込んだり、醤油を混ぜてみたり、いろいろやりましたが、結局はこのシンプルな方法に落ち着いてしまいました。マジョラムやローズマリーを足しても、美味しいですが。際立つのはタイムです。やっぱり火で焼くと香ばしい。

え、そんなに簡単? 
BBQで、オーブンで、魚焼きグリルで、美味しく焼けます。疑わずにまずは作ってみましょう。

このレシピの生い立ち
ワインに漬け込んだり、醤油を混ぜてみたり、いろいろやりましたが、結局はこのシンプルな方法に落ち着いてしまいました。マジョラムやローズマリーを足しても、美味しいですが。際立つのはタイムです。やっぱり火で焼くと香ばしい。

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材料

4人分
  • スペアリブ 1Kg
  • しお 少々多め
  • 黒胡椒 少々
  • タイム(乾燥) ばさっと
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作り方

  1. 1

    スペアリブに塩、胡椒、タイムをふりかけ手で揉み込む。

    • 美味しい♡タイムでスペアリブ♡作り方1写真
  2. 2

    • 美味しい♡タイムでスペアリブ♡作り方2写真
  3. 3

    あとは焼くだけ。ゆっくり火を通しましょう。

    • 美味しい♡タイムでスペアリブ♡作り方3写真
  4. 4

    15年選手のバーベーキューグリル、木から火を起し、木炭を足して、基本は強火の遠火

    • 美味しい♡タイムでスペアリブ♡作り方4写真
  5. 5

    火が通ってきました。

    • 美味しい♡タイムでスペアリブ♡作り方5写真

コツ・ポイント

しっかりともみこみましょう。

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CristianoX
CristianoX @cook_40055359
2016/08/09 16:03に公開
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ!
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