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３色ピクルス
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３色ピクルス-レシピのメイン写真

３色ピクルス

＊miyaco＊
＊miyaco＊ @cook_40089484

キャベツもピクルスに出来るかも^^;
このレシピの生い立ち
最近の旦那さまのおつまみはオリーブ漬け
で、でもオリーブって実はお高いの(ｰ ｰ;)
という流れで…ピクルスを投入^^;

キャベツもピクルスに出来るかも^^;
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材料

  1. パプリカ（赤・黄） 各１個
  2. キャベツ 1/4個
  3. A酢 大さじ５
  4. Aはちみつ 大さじ５
  5. A塩 小さじ１
  6. Aオリーブオリーブ 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカを２㎝角に
    カットする

    • ３色ピクルス作り方1写真
  2. 2

    キャベツも２㎝角に
    断面は３㎝程に

    • ３色ピクルス作り方2写真
  3. 3

    パプリカ→キャベツ→
    パプリカの順で
    爪楊枝で刺す

    • ３色ピクルス作り方3写真
  4. 4

    Aを合わせ漬ける

    タッパサイズに合わせて
    調味料は調整

    一晩漬ければOKです

    • ３色ピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツをパプリカでしっかり挟む

キャベツの芯に近い部分は
スープにでも使って下さい^_^

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＊miyaco＊
＊miyaco＊ @cook_40089484
2015/03/19 02:17に公開
日々を心穏やかに過ごせるよう出来る事から始めます( ´ ▽ ` )ﾉ
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