レンジで簡単★もやしときゅうりのサラダ
ゼリコちゃん @cook_40085522
時間の無い時に、パパっとレンジで簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
もやしときゅうりがあればいつも作ってます〜！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは千切りし、塩を小さじ1ほどふりかけて（分量外）１０分くらい置き、水分が出てくるので水分を絞っておく
- 2
もやしは洗い耐熱器に入れてラップをし、600wで4分加熱する。
- 3
加熱したもやしはザルにあげて、粗熱がとれるまで冷ます。私は待つのがめんどくさいので、水をかけてぎゅっと絞ってます
- 4
★をボールなどに入れて混ぜて、きゅうりともやし、ほぐしたカニカマも入れて、よく混ぜて冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
もやしは、そのまま冷ますのと、冷水をかけてぎゅっと絞るのでは、冷ます方が食感がしゃきっとしてました。
冷ます場合は調味料を気持ち多めにした方がいいかもしれないです。
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