豚納豆

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豚肉と納豆を炒めるだけですが、美味しくなります。

このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に。

豚納豆

豚肉と納豆を炒めるだけですが、美味しくなります。

このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 100g
  2. 納豆 2パック
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. すりおろしにんにく 小さじ1
  7. 塩・胡椒 少々
  8. ごま 少々
  9. ネギ 飾り用

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、納豆は付属のたれと混ぜておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、ごま油で玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、豚肉を入れ炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、すりおろしにんにくを入れ炒める。納豆を入れ軽く混ぜたら、醤油・みりん・塩・胡椒を入れ素早く炒める。仕上げにごま油を香り付けに入れ完成。

コツ・ポイント

納豆を入れたらすばやく仕上げて下さい。フライパンにこびりつき焦げやすくなります。

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