パプリカソース(｡･_･｡)

パプリカソース(｡･_･｡)-レシピのメイン写真

パプリカソース(｡･_･｡)

しゃちょん @cook_40094716

タマネギとパプリカの甘み&トマトの酸味。
暇なときに作って冷凍保存しとくと便利なソースです♪
このレシピの生い立ち
パプリカが冷蔵庫で拗ねていたので、お友だちと混ぜてあげました(｡･_･｡)ゞ

タマネギとパプリカの甘み&トマトの酸味。
暇なときに作って冷凍保存しとくと便利なソースです♪
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パプリカが冷蔵庫で拗ねていたので、お友だちと混ぜてあげました(｡･_･｡)ゞ

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しゃちょん @cook_40094716

タマネギとパプリカの甘み&トマトの酸味。
暇なときに作って冷凍保存しとくと便利なソースです♪
このレシピの生い立ち
パプリカが冷蔵庫で拗ねていたので、お友だちと混ぜてあげました(｡･_･｡)ゞ

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材料

パプリカ(赤/黄) 各一個
タマネギ中2個くらい
ニンニク 2片
オリーブ油適量
塩胡椒適量
バター 20gくらい

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作り方

1
玉葱、ニンニク、パプリカ(赤/黄)のみじん切り、トマト缶。
パプリカ赤黄一個ずつ買ったら、それに合わせて目分量ですね。
2
オリーブ油でニンニク炒めて
3
次にタマネギとバター入れてしんなり炒めたらパプリカ投入
4
塩胡椒してまったり炒めたら
5
ダイストマト投入。
最初の写真2缶載せてたけど、1缶だけ使ってます(｡･_･｡)ゞ
6
水分飛ばしながらこんな感じで完成♪
フリーザーパックに入れて冷凍保存ですね。

コツ・ポイント

水分少し飛ばし気味でじっくり炒めたら甘味が凝縮されて美味しいかな。

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しゃちょん @cook_40094716

2016/08/12 21:52に公開

国籍ジャンル関係なく大量＆保存レシピ中心で気まぐれにアップしていきます

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