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パプリカソース(。・_・。)
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パプリカソース(。・_・。)-レシピのメイン写真

パプリカソース(。・_・。)

しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716

タマネギとパプリカの甘み&トマトの酸味。
暇なときに作って冷凍保存しとくと便利なソースです♪
このレシピの生い立ち
パプリカが冷蔵庫で拗ねていたので、お友だちと混ぜてあげました(。・_・。)ゞ

タマネギとパプリカの甘み&トマトの酸味。
暇なときに作って冷凍保存しとくと便利なソースです♪
このレシピの生い立ち
パプリカが冷蔵庫で拗ねていたので、お友だちと混ぜてあげました(。・_・。)ゞ

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パプリカソース(。・_・。)

しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716

タマネギとパプリカの甘み&トマトの酸味。
暇なときに作って冷凍保存しとくと便利なソースです♪
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パプリカが冷蔵庫で拗ねていたので、お友だちと混ぜてあげました(。・_・。)ゞ

タマネギとパプリカの甘み&トマトの酸味。
暇なときに作って冷凍保存しとくと便利なソースです♪
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パプリカが冷蔵庫で拗ねていたので、お友だちと混ぜてあげました(。・_・。)ゞ

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材料

  • パプリカ(赤/黄) 各一個
  • タマネギ 中2個くらい
  • ニンニク 2片
  • オリーブ油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • バター 20gくらい
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作り方

  1. 1

    玉葱、ニンニク、パプリカ(赤/黄)のみじん切り、トマト缶。
    パプリカ赤黄一個ずつ買ったら、それに合わせて目分量ですね。

    • パプリカソース(。・_・。)作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油でニンニク炒めて

    • パプリカソース(。・_・。)作り方2写真
  3. 3

    次にタマネギとバター入れてしんなり炒めたらパプリカ投入

    • パプリカソース(。・_・。)作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒してまったり炒めたら

    • パプリカソース(。・_・。)作り方4写真
  5. 5

    ダイストマト投入。
    最初の写真2缶載せてたけど、1缶だけ使ってます(。・_・。)ゞ

    • パプリカソース(。・_・。)作り方5写真
  6. 6

    水分飛ばしながらこんな感じで完成♪
    フリーザーパックに入れて冷凍保存ですね。

    • パプリカソース(。・_・。)作り方6写真

コツ・ポイント

水分少し飛ばし気味でじっくり炒めたら甘味が凝縮されて美味しいかな。

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しゃちょん
しゃちょん @cook_40094716
2016/08/12 21:52に公開
国籍ジャンル関係なく大量&保存レシピ中心で気まぐれにアップしていきます
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このレシピのキーワード

パプリカ にんにく バター 玉ねぎ

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