お散歩ランチボックス
タカキベーカリー @cook_40076310
お気に入りの容器にサラダを入れて、お好みのパンを持って出かけよう！
このレシピの生い立ち
お散歩のお供に手軽でおいしいサンドイッチのレシピです♪お花見にもぜひどうぞ！
お散歩ランチボックス
お気に入りの容器にサラダを入れて、お好みのパンを持って出かけよう！
このレシピの生い立ち
お散歩のお供に手軽でおいしいサンドイッチのレシピです♪お花見にもぜひどうぞ！
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして、塩を加えもみ、2分程度水にさらして、かたく絞る。
- 2
きゅうりは小口切りにして塩を少々混ぜて5分程度おき、かたく絞る。
- 3
ジャガイモは良く洗い、皮付きのまま茹でる。
- 4
ジャガイモは熱いうちに皮をむき、すりこぎでつぶす。
- 5
合わせたＡの調味液を4.に加え混ぜる。
- 6
5.が冷めたら、玉ねぎ、きゅうり、みじん切りしたゆで卵、マヨネーズを加え均一に混ぜる。
- 7
お好みの具材とともにランチボックスに盛る。
＜お好み具材＞
フリルレタス、トマト、ハム、ピクルスチーズ、オリーブなど - 8
食べる直前に、石窯玄米ブレッド（石臼挽き小麦）にはさんで、さあどうぞ！！
- 9
【このレシピにおすすめのパン】石窯玄米ブレッド（石臼挽き小麦）
-
コツ・ポイント
＜調理ポイント＞
ビタミンCなどの栄養は皮の付近に多いので、新じゃがいもは、皮をむかずに調理することをおすすめします。
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