★を混ぜ合わせる。

トマトを食べやすいサイズに切り、1のボールにバジルと一緒に入れ、冷蔵庫で冷やしておく。

たっぷりのお湯を沸かし、麺を茹でる。
茹であがったら、流水で洗い、氷水でしめる。

よく水を切り、２のボールに入れ、よく混ぜる。

お皿に盛り完成♪