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覚え書き 餃子丼 ギャル曽根さん レシピ-レシピのメイン写真

覚え書き 餃子丼 ギャル曽根さん レシピ

あなぷあなぷ
あなぷあなぷ @cook_40095768

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4玉
  • ニラ 1束
  • 豚ひき肉 200g
  • ごま油 大2+小1
  • ニンニクペースト 小1
  • 生姜ペースト 小2
  • 鶏がらスープの素 大2
  • 塩・胡椒 適量
  • 卵 4個
  • 三杯酢 50ccお好みで
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作り方

  1. 1

    ■作り方
    フライパンにごま油(大さじ2)をひく

  2. 2

    ニンニクペースト(小さじ1)、生姜ペースト(小さじ2)を入れ、弱火で香りを出す
    ※生姜とニンニクはチューブでも可

  3. 3

    キャベツを粗くみじん切りにする
    香りが出たら、豚ひき肉200gを入れ、色が変わるまで炒める

     

  4. 4

    豚ひき肉の色が変わったら、キャベツを加えて炒める
    キャベツに火が通ったら、2㎝程度に切ったニラを加える

  5. 5

    全体に火が通ったら、鶏がらスープの素(大さじ2)を加え合わせて完成

  6. 6

    ご飯の上に乗せ、卵黄をトッピング
    お好みでお酢をかけて食べてもサッパリ美味

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あなぷあなぷ
あなぷあなぷ @cook_40095768
2016/08/03 09:02に公開

このレシピのキーワード

ニラ キャベツ 豚ひき肉 卵 しょうが

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