♥お弁当に♥なんでも肉巻き
cotton1217 @cook_40084538
今回はじゃがいもとエリンギを巻きました☆なんでも家にあるものを豚バラで巻いてください♪甘辛だれで美味
このレシピの生い立ち
豚の油大好き♪豚バラで巻けば、なんでも美味しくなります☆
少ない調味料で、簡単にお弁当のおかずを作りたくて。
多めに作って、冷凍しても大丈夫ですよ☆
♥お弁当に♥なんでも肉巻き
今回はじゃがいもとエリンギを巻きました☆なんでも家にあるものを豚バラで巻いてください♪甘辛だれで美味
このレシピの生い立ち
豚の油大好き♪豚バラで巻けば、なんでも美味しくなります☆
少ない調味料で、簡単にお弁当のおかずを作りたくて。
多めに作って、冷凍しても大丈夫ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
バラ肉が長ければ半分の長さに切っておく。
- 2
巻きたい材料を巻きやすい長さに切っておく。
今回のえのきは半分に。じゃがいもはスティック状にして水にさらします。 - 3
じゃがいもなら3.4本程度ずつ巻いていきます。
他の具も適量ずつ巻き巻き～♪♪
その後塩コショウ少々 - 4
フライパンに巻き終わりを下にして焼いていきます。
焼けたらひっくり返して、焼き目をつけていきます。
写真は並べ中！ -
- 5
焼き目がついたら、酒を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
水気がなくなるまで蒸します。
えのきだけなら、短めでもOK - 6
じゃがいもが柔らかくなってきたら、醤油とみりんを入れ、中火から強火に変えます。
- 7
しっかりたれを煮詰めて絡めます。
コツ・ポイント
火が通りにくくなるので、具は欲張りすぎないように☆タレをたっぷりかけて召し上がれ♪お弁当に最適
野菜は先にレンジにかけておくと時短です☆
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