まずボールに卵、カニカマ、醤油、ごま油を混ぜます。

混ざったら、フライパンにごま油をひき中火で温めます。温まったら、ニラを炒め、混ぜ合わせたものを流し込み大きく混ぜます。

1分間ほど焼いて、トロトロしているくらいで十分なので火を消して、あらかじめ用意して盛り付けておいた白御飯の上に乗せます

使ったフライパンに★を全て混ぜ合わせます。混ざったら火を付けてとろみがついてきたら、それを上からかけて出来上がりです！