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おくらとささみとしいたけのサラダ☆
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おくらとささみとしいたけのサラダ☆-レシピのメイン写真

おくらとささみとしいたけのサラダ☆

neruro
neruro @cook_40068409

意外な材料がベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
おくらが大好きなので、おくら好きにはもってこいです☆

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おくらとささみとしいたけのサラダ☆

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材料

4人分
  • おくら 10本位
  • ささみ 2本
  • しいたけ 4個
  • 調理酒 大さじ2
  • 塩 小さじ2
  • 胡麻油 大さじ1
  • 胡椒 適量
  • すり胡麻 適量
  • 醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    おくらはゆでる。その間に耐熱容器にささみ2本と調理酒と塩を入れ、ラップをしてレンジで6分加熱する。

  2. 2

    しいたけはフライパンに胡麻油を入れ、加熱したら、軽く焦げ目が付く程度まで焼いて、冷ましておく。

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせて、醤油、すり胡麻、胡椒、マヨネーズで味付けをして、冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

ある材料で作りました☆ささみは冷ましたら手でさいて、おくらは食べやすい大きさに切って、しいたけは細切りにするといいと思います。

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neruro
neruro @cook_40068409
2007/11/04 08:28に公開
料理大好き☆暇さえあれば何か作っちゃいます☆どんどん腕上げるぞー★
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ しいたけ ささみ 酒

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