超簡単！めんつゆだけの和風パスタ
ぶこちん @cook_40095279
めんつゆとバターだけ！定番の具、茄子ベーコンでとっても美味しいパスタの出来上がり～
このレシピの生い立ち
自他共に認める手抜き料理デス～
冷蔵庫にある物で合いそうなのを材料に
してみてめんつゆを使ったら美味しかったんです！
何もない一人ランチにもよく作り食べてます＾＾
超簡単！めんつゆだけの和風パスタ
めんつゆとバターだけ！定番の具、茄子ベーコンでとっても美味しいパスタの出来上がり～
このレシピの生い立ち
自他共に認める手抜き料理デス～
冷蔵庫にある物で合いそうなのを材料に
してみてめんつゆを使ったら美味しかったんです！
何もない一人ランチにもよく作り食べてます＾＾
作り方
- 1
鍋に火を付ける。
沸騰するまでの間、茄子はらんぎり又はくし切り、舞茸も裂いておき、ベーコンも切っておく。
- 2
沸騰した鍋に塩を適量いれる。（多めでも大丈夫）
麺を茹で始める。太さ１．６mmだったら８分ほど茹でます。
- 3
プライパンに油（ちょっと多め）と茄子、ベーコン舞茸の順に入れ炒める。その後バターを入れる。 しんなりしたら麺の茹で汁をお玉に２杯ほど入れ、めんつゆも分量入れて中火。
- 4
丁度茹であがった麺をフライパンに移し、軽くあおって出来上がり！
大葉の千切りを乗せていただきます！
コツ・ポイント
めんつゆだけで出来ちゃう超簡単のパスタです。
バターととっても良く合います。
バターがなかったらゴマ油でも代用できそうです＾＾
きのこ類はエリンギ、しめじ、椎茸等々なんでも合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17832342
