たらのスープ煮☆
りぅにーやん @cook_40085235
鍋は昨日食べたしなぁ...けどたらが残ってる(´～`) ちょっと違った雰囲気で、たらを食べてみたかったんですｗ
そこで、スープで煮込んでみました！
春雨も入ってて、結構お腹いっぱいになりますよ☆
このレシピの生い立ち
鍋をした後、たらが残ってしまって・・・。 ただ焼くだけじゃ～つまらないなぁ。と思い、スープで煮込んでみました(゜-^*)
たらのスープ煮☆
鍋は昨日食べたしなぁ...けどたらが残ってる(´～`) ちょっと違った雰囲気で、たらを食べてみたかったんですｗ
そこで、スープで煮込んでみました！
春雨も入ってて、結構お腹いっぱいになりますよ☆
このレシピの生い立ち
鍋をした後、たらが残ってしまって・・・。 ただ焼くだけじゃ～つまらないなぁ。と思い、スープで煮込んでみました(゜-^*)
作り方
- 1
はるさめをゆでておく。
- 2
たらに塩コショウし、油を熱したフライパンで両面を軽く焼く。
- 3
フライパンにたまねぎ・ほうれん草を入れて炒める。
- 4
熱が加わったところで、水とコンソメを入れ煮込む（5分くらい）。
野菜が柔らかくなったらOK
- 5
はるさめを加え、ひと煮立ちさせる。
- 6
味がしみたら、お皿にもって完成☆
コツ・ポイント
たらを煮るだけでは崩れやすくなってしまうので、いったん焼きました。
それでも少し崩れたけど…(ノ´Дヾ)
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![[スペイン料理]鱈と葱のスープ煮-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2443182/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17832390
