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夏に嬉しい!!ヒンヤリ箸休め☆ナマス❤
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夏に嬉しい!!ヒンヤリ箸休め☆ナマス❤-レシピのメイン写真

夏に嬉しい!!ヒンヤリ箸休め☆ナマス❤

トキシラズ
トキシラズ @cook_40071166

疲れた体の、家事仕事後、お勤めからの帰り、部活の後のお子さんにとってもウレシイ酢のものです
簡単に手早く作れる1品です
このレシピの生い立ち
去年の冬、なんかの(もう捨てたであろう)料理の本で見て、作り、大絶賛だったのを思い出してうろ覚えで作ってみました。
お酢が疲れた体に嬉しいですよ!!!

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お酢が疲れた体に嬉しいですよ!!!

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夏に嬉しい!!ヒンヤリ箸休め☆ナマス❤

トキシラズ
トキシラズ @cook_40071166

疲れた体の、家事仕事後、お勤めからの帰り、部活の後のお子さんにとってもウレシイ酢のものです
簡単に手早く作れる1品です
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去年の冬、なんかの(もう捨てたであろう)料理の本で見て、作り、大絶賛だったのを思い出してうろ覚えで作ってみました。
お酢が疲れた体に嬉しいですよ!!!

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去年の冬、なんかの(もう捨てたであろう)料理の本で見て、作り、大絶賛だったのを思い出してうろ覚えで作ってみました。
お酢が疲れた体に嬉しいですよ!!!

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材料

  • 大根 人参と同じぐらい
  • 人参 大根と同じぐらい
  • 合わせ酢 ・酢 大3ぐらい
  • ・みりん 小1
  • ・砂糖 小1
  • ・塩 少し
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作り方

  1. 1

    野菜は短冊切りに。
    大根と人参を濃い塩水に浸す。しんなりするまで!!!

  2. 2

    しんなりしたら、強く水をきり、合わせ酢と合わせる。

  3. 3

    大根が酢っぽい色に染まったら、皿に盛る。

  4. 4

    タッパーに作り置きしておいて、2日目のを食べてもいい

コツ・ポイント

人参を早めに切っておいて、最初に塩水に浸す。
でないと、切ない事になります・・・

夏大根だと、少々辛め。

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トキシラズ
トキシラズ @cook_40071166
2008/07/31 11:47に公開
ダイエットしなきゃです…(^ω^)…。
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん

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