夏のスタミナづくり！梅風味のチャプチェ丼
きっ！！ @cook_40095816
梅やにんにくは夏バテ防止に効きます！
さっぱりとした酸味が、食欲をそそり箸を止まらせません！(‾▽‾)
丼一杯ペロリ。
このレシピの生い立ち
小さい頃から、梅を炒め物に入れて食べてました。
そこから思いついたレシピです！
夏のスタミナづくり！梅風味のチャプチェ丼
梅やにんにくは夏バテ防止に効きます！
さっぱりとした酸味が、食欲をそそり箸を止まらせません！(‾▽‾)
丼一杯ペロリ。
このレシピの生い立ち
小さい頃から、梅を炒め物に入れて食べてました。
そこから思いついたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
ウィンナー:4等分に切る
ピーマン、人参:細切りにする。
にんにく:みじん切り。
梅:叩いて練り梅状態に。 -
- 2
春雨はお湯で戻して、3等分くらいに軽く切る。
炒めるとときに使うフライパンで茹でればOK(‾▽‾) - 3
サラダ油でウィンナーを炒めて、カリッと軽くて焦げ目がついたら、ピーマン、人参、にんにくを入れて炒める。
- 4
写真のように、人参が透き通り始めたら＊調味料を加えて炒める。ごま油はあとで。
-
- 5
最後に梅とごま油をさっと絡めて、チャプチェ完成！！！
- 6
あとは、どんぶりにドン！！！
-
コツ・ポイント
応用効きまくりです。
チャプチェに限らず、炒め物に梅は意外と合うんです！！
※個人的には、ウィンナー+しょうゆ+梅の組み合わせは最強だと思ってます。
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