わかめチーズぱん
某コンビ二で、あったのパンが美味しくて②
なんとかして食べたいな～って思って作ってみました。
もちっ・ふわっで美味しい☆
このレシピの生い立ち
某コンビ二で食べた、わかめチーズパン！！
ほんと今までにない感じで、ふわ②でほんのり塩味で☆
たくさん、食べたかったんで（笑
作ってみました。
ちょっとは近づけた？？？
焼きたては、ふわッもちッですごく美味しいです！
しばらくはこれかも☆
わかめチーズぱん
某コンビ二で、あったのパンが美味しくて②
なんとかして食べたいな～って思って作ってみました。
もちっ・ふわっで美味しい☆
このレシピの生い立ち
某コンビ二で食べた、わかめチーズパン！！
ほんと今までにない感じで、ふわ②でほんのり塩味で☆
たくさん、食べたかったんで（笑
作ってみました。
ちょっとは近づけた？？？
焼きたては、ふわッもちッですごく美味しいです！
しばらくはこれかも☆
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは、もどして小さく刻んででおく。
チーズも小さく刻んでおく
パン生地の分は、計っておく。
牛乳をレンジで500ｗ
４０秒かけて、人肌に。 - 2
パン生地の分を塩と
ドライイーストをはなして、牛乳を入れて捏ねる。
少しゆるい生地なんで、捏ねにくいけど
捏ねていけば、綺麗にまとまるんで、
気にせずに捏ねる。 - 3
捏ねていくと、綺麗になっていく。
だいたい１０分ぐらいは捏ねる！
最後の８分ぐらい
わかめ・チーズを入れて、捏ねる。 - 4
１０分ぐらい捏ねると、綺麗に滑らかになったら
一まとめにして、そのままボールにて、一次発酵をする。
夏は１時間弱で、冬は発酵しにくいんで、１時間以上する。 - 5
２倍になり、指つっこんでも、
生地が戻ってこなかったら、１次発酵は終了。生地を６等分にして、ふんわりまるめて、ベンチタイム１０分ぐらい。 - 6
ベンチタイム後
綺麗に成型してから２時発酵する！
だいたい１時間ぐらい。 - 7
２時発酵終わるぐらいに、オーブンを２００度に温めておき、
発酵後、１８０度で１５分ぐらい焼く。
御家庭のオーブンの火加減で、調節して下さい！
コツ・ポイント
生地はやわいんで、最初は捏ねづらいけど、捏ねていくうちにまとまります。
チーズはお好みのチーズで♪♪
150度で２０分ぐらい焼いてもいいかも～
つくれぽ
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