ちくわ入り肉団子〜フレッシュトマト添え〜

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
茹でて焼く肉団子!
竹輪がいい味だしてる一品!
ヘルシーでさっぱりだから沢山食べられる!
ぜひお子様や旦那様へ^ ^
このレシピの生い立ち
ヘルシーでさっぱりな肉団子を食べたくて。
トマトのブルスケッタのトマトを肉団子に乗せたら美味しかった!
ホームパーティーとかにいいですね^ ^
ちくわ入り肉団子〜フレッシュトマト添え〜
茹でて焼く肉団子!
竹輪がいい味だしてる一品!
ヘルシーでさっぱりだから沢山食べられる!
ぜひお子様や旦那様へ^ ^
このレシピの生い立ち
ヘルシーでさっぱりな肉団子を食べたくて。
トマトのブルスケッタのトマトを肉団子に乗せたら美味しかった!
ホームパーティーとかにいいですね^ ^
作り方
- 1
◯肉団子を作ります◯
ボールに、ひき肉、細かくした竹輪、みじん切りのネギ、生姜、玉ねぎをいれ、酒と醤油で味付けをします! - 2
よく混ぜたら、一口大にして大きな鍋で茹でていきます。
浮いてきたら茹で上がりのサインです! - 3
茹で上がったらバットに移しておきましょう!
フライパンに油を入れ、おもて面をカリッと焼いていきます!!
塩胡椒をします。 - 4
◯フレッシュトマトを作ります◯
トマトは湯むきして、切ったら中の種を取り除き、細かくきっておきます! - 5
ボールにトマト、粉チーズ、塩胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢、オリーブの輪切りをいれて完成!
- 6
肉団子の上にのせて^ ^
最後に大葉を添えて*\(^o^)/*
ヘルシーでさっぱり♡
コツ・ポイント
茹でる時間は、お肉が浮いたらそれで大丈夫です!
フレッシュトマトは出来上がったら一度冷まして。
出来たてのあつあつ肉団子の上にのせて下さいね!
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