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オクラのオイソイ炒め
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オクラのオイソイ炒め-レシピのメイン写真

オクラのオイソイ炒め

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

醤油(ソイソース)とオイスターソースで「オイソイ」(笑)あと一品欲しい時に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
オクラのバリエーションを増やしたくて。

醤油(ソイソース)とオイスターソースで「オイソイ」(笑)あと一品欲しい時に簡単に出来ます。
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醤油(ソイソース)とオイスターソースで「オイソイ」(笑)あと一品欲しい時に簡単に出来ます。
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材料

2人分
  • オクラ 一袋
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆酒(糖質0) 大さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ2
  • 胡麻 お好みで
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    オクラの産毛を処理し、軽くゆがいて、3等分くらいに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、1を炒める

  3. 3

    火が通ったら、☆を入れて味を絡めて、仕上げに胡麻を混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

1のゆがくのは省いても構いません。
胡麻はお好みで。代わりに鰹節でも美味しいかも。
オクラは少し歯ごたえがあるくらいで良いと思います。

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クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678
2016/08/03 01:10に公開
メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい!を試行錯誤中。
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ 酒 ゴマ

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