簡単♩玄米豆乳リゾット

hosshy⁂
hosshy⁂ @cook_40094237

余った玄米で簡単リゾット♩
このレシピの生い立ち
冷蔵保存してた玄米がかたくなってきてそのまま食べるのに抵抗があったのでσ^_^;

簡単♩玄米豆乳リゾット

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Akosua's cooksnap of when they made 簡単♩玄米豆乳リゾット.
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余った玄米で簡単リゾット♩
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冷蔵保存してた玄米がかたくなってきてそのまま食べるのに抵抗があったのでσ^_^;
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材料

1人分
  1. 玄米 小お茶碗一杯分
  2. 豆乳 1カップ
  3. しめじ 一握り
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 小1
  6. 無添加のコンソメ顆粒 小1/2
  7. 塩胡椒 少々
  8. パセリ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、薄くきったにんにくを炒め、しめじを炒めます。

  2. 2

    火が通ったら玄米を入れ、豆乳もいれます。

  3. 3

    コンソメ顆粒、塩胡椒をいれ味を整えます。

  4. 4

    豆乳で固まりやすいので、箸より木ベラなどで混ぜたほうがよいです。
    水分がとんできたらお皿に盛り付けパセリをふりかけます

コツ・ポイント

コンソメ顆粒つかいましたが、醤油でも美味しそうです^ ^
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食がヨガにも繋がっているため身体の中を綺麗にしようと雑食で勉強し始めました♩調味料、素材にこだわります^ ^より自然なものを〜♩ゆるーく、楽しんで、レシピ載せていきたいと思います♩
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