ブロッコリー・豚肉・コーンの中華炒め

Name: ブロッコリー・豚肉・コーンの中華炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 150g; 冷凍コーン 適量; 豚薄切り肉(こま切れ) 150g; ・酒 小さじ1; ・醤油 小さじ1; 片栗粉 小さじ2～3; 豆板醤 小さじ1; ●中華スープの素(顆粒) 小さじ1/2; ●オイスターソース 小さじ1.5; ●醤油 小さじ1; 塩コショウ 少々; サラダ油・ごま油 適量

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

【話題入り】ブロッコリーは、サラダだけじゃなく炒め物も美味しいです。中華風炒め物です。
このレシピの生い立ち
畑のブロッコリーの消費に。サラダに飽きたので炒め物に･･･しっかり味で美味しいです。

ブロッコリー・豚肉・コーンの中華炒め

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

2人分

ブロッコリー 150g
冷凍コーン適量
豚薄切り肉(こま切れ) 150g
・酒小さじ1
・醤油小さじ1
片栗粉小さじ2～3
豆板醤小さじ1
●中華スープの素(顆粒) 小さじ1/2
●オイスターソース小さじ1.5
●醤油小さじ1
塩コショウ少々
サラダ油・ごま油適量

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でる。ザルにあげて水気を切っておく。
2

豚肉は、食べやすく切って酒と醤油で下味をつけ、片栗粉をもみ込んでサラダ油を熱したフライパンで炒める。
3

豚肉に火が通ったら端に寄せ、ごま油大さじ1ほど加えて豆板醤を炒める。
4

ブロッコリーと冷凍コーンを加えサッと炒め、●の調味料を加えてさらに炒めて塩コショウで味を調える。
5
2019.2.12
つくれぽ10人で話題入りできました！素敵なつくれぽありがとうございました。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2015/03/22 09:47に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

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