アプリでひらく作り方
- 1
800mlくらいの深めのタッパーに水を100mlくらい入れて粉寒天を振り入れ、レンジで3分チン。最後の30秒くらいは沸騰し続けてるようにレンジの時間を調整してください。
- 2
1に常温～ぬるいくらいの水を300mlくらい入れてよく混ぜる。そこにゆで小豆を入れて、冷蔵庫へ。
- 3
適当な形に切って黒蜜をかける。
コツ・ポイント
鍋にこびりついた寒天って洗うの面倒ですよね。型にするタッパーの中でレンジで寒天を煮とかしてしまえば、お鍋不要です。 2の工程で冷たい水を入れてしまうと、寒天が固まってしまうので、ほどほどの温度の水を使ってください。
食べるときに黒蜜をかけた方が、お砂糖が少なくてもおいしくいただけます。
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