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簡単でおいしいひとりごはんを日々作っています。
エスニック料理の特に辛いモノが大好き！

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白キクラゲとリンゴのデザート

白キクラゲ • リンゴ • 砂糖 • クコの実
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菊芋のしょうゆ漬け

菊芋 • しょう油 • 酢 • みりん
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牡蠣のカクテル

生食用の牡蠣 • 生わさび • ポン酢 • 塩 • コチュジャン • ごま油 • おろしにんにく • 塩 • レモン • オリーブ油 • 塩 • バルサミコ酢 •
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にせトリッパ？のトマト煮込み

こんにゃく • ホールトマト • にんにく • オリーブ油 • 塩 • 黒胡椒 • ローリエ
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鮭の白子の酒蒸し

鮭の白子 • 日本酒 • もみじおろし • ポン酢
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米焼酎でイチゴ酒♪

米焼酎 • イチゴ
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白菜と豚バラのシンプル鍋

白菜 • 薄切り豚バラ • 日本酒 • わさび • ポン酢
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小豆の寒天よせ

ゆで小豆 • 粉寒天 • 黒蜜
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菊とカニカマの酢の物

食用菊 • カニカマ • 酢 • 砂糖 • 塩
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韓国風春菊サラダ

春菊 • 長ネギ • 焼きのり • スイートチリソース • ごま油 • ナンプラー
- 2人分
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砂肝とごぼうのおこわ

もち米 • 砂肝 • ごぼう • にんにく • しょうゆ • 酒
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オクラのサブジ

オクラ • クミンシード • ニンニク • 唐辛子 • サラダ油 • 塩 • 黒こしょう
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焼鳥屋さんのニンニク味噌

味噌 • スイートチリソース • おろしニンニク • 一味
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アップルブランデー

リンゴ • ブランデー
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さっぱり♪鮭ごはん

ごはん • 塩鮭 • キュウリ • すし酢 • 白ごま
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アボカドペースト

アボカド • ニンニク • オリーブ油 • 塩 • 黒こしょう
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ヘルシー！大根玄米ごはん

玄米 • 大根 • 大根の葉 • 揚げ玉 • めんつゆ • 七味